|
Provencaalse Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Ingredienten
16 eetlepels ontpitte zwarte olijven
100 gr tonijn uit blik, uitgelekt
1 potje ansjovisfilets in zout, afgespoeld en uitgelekt
2 eetlepels Dijon-mosterd
10 eetlepels kappertjes
3 eetlepels wijnazijn
2 eetlepels cognac
zwarte peper
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de keukenmachine draaien, doe dan pas alle ingredienten via de vulopening in de kom en laat draaien tot een smeuige, niet geheel homogene pasta
|
|
|